Osvaldo Canziani.
En línea con la idea que se planteó a lo largo de todo el congreso de AACREA de pensar más allá del campo, el físico y doctor en Meteorología Ovaldo Canziani, investigador del Conicet, planteó que hay tres elementos clave para lograr un desarrollo sustentable: lo económico, lo medio ambiental y también lo social
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Lo social fue ampliamente desarrollado por varios panelistas, pero Canziani se enfocó en el medio ambiente, aunque destacó que todos están estrechamente vinculados
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El especialista hizo foco en las cuestiones vinculadas al agua, y puntualizó que, para el año 2025, el mundo tendrá unos 8.000 millones de personas, y que 3.000 millones vivirán en regiones que sufrirán de estrés hídrico
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Por eso, manifestó Canziani, hay que buscar soluciones
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Y la tecnología tiene mucho que ver. Como la del ejemplo que citó, en Singapur, donde decidieron destilar agua de mar
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El físico fue más allá: "hay que empezar a pensar en la cosecha de agua, por ejemplo de ríos caudalosos como el Paraná", propuso
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Algunos de sus pronósticos no fueron muy simpáticos, aunque vale la pena tenerlos en cuenta: "en el futuro habrá fenómenos muy intensos de lluvias y sequías", auguró
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Pero dijo que se pueden hacer cosas para enfrentar esa realidad
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"Busquemos soluciones ya;no esperemos que el fenómeno se nos venga encima", exigió
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En este mundo de transformaciones, otro que habló del futuro fue el ex ministro de Agricultura de Brasil Roberto Rodrigues, quien sostuvo que la población urbana seguirá creciendo vertiginosamente y será cada vez más exigente en materia de cantidad y calidad de alimentos. Ante ese desafío, afirmó que la biotecnología es una gran herramienta
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"Tenemos la posibilidad de alimentar el planeta y cambiar la pobreza", aseguró
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Para finalizar, dijo que el futuro de la biotecnología es enorme
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El problema, consideró, es la ética: hasta dónde se puede llegar con ella
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